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Liquorificio Artigianale

FATTORIE CILENTANE

Official Web Portal:   www.fattoriecilentane

ANTICHE FATTORIE CILENTANE e' un'azienda giovane nata come momento successivo all'azienda agricola della stessa famiglia esistente da oltre 70 anni.La sede e' in uno splendido Casale risalente l'anno 1000 nel PARCO NAZIONALE DEL CILENTO.

Il CILENTO, terra antica di testimonianze storico-Artistiche (Paestum, Velia) e baciata da un mare stupendo (Palinuro), e' famosa per i suoi pregiati frutti, che nascono in ideali condizioni climatiche.Le ANTICHE FATTORIE CILENTANE hanno fatto proprio questo tesoro naturale coltivando i frutti migliori, nel segno di una tradizione inimitabile.Tutte le colture sono controllate da un Agronomo al fine di garantire la totale assenza di residui d'Antiparassitari. Inoltre l'azienda e' indirizzata ad una produzione Biologica.

Attualmente circa il 70% della produzione di Limoncello e' effettuata con limoni da agricoltura biologica.Il prodotto principale dell'azienda e' il liquore di limoni prodotto con professionalita' artigianale bevuto ghiacciato e' un ottimo dopopasto, ideale come base nei cocktail o sul gelato. il profumo intenso, il colore brillante ed il gusto morbido ne fanno un prodotto da intenditori.Per conservare tutte le naturali caratteristiche, non sono stati aggiunti ne' coloranti ne' conservanti; prova della sua assoluta genuinita' e' la possibile presenza di affioramenti degli oli essenziali del limone al collo della bottiglia.

Gli ultimi nati della nostra azienda sono:

• CREMA DI LIMONI: il profumo dei limoni ben si sposa al gusto delicato della panna fresca creando un liquore particolarmente gradevole e delicato, dalprofumo intenso e dal gusto fresco e pulito.

• BABA' in liquoredi limoni: dall'antica tradizione dolciaria una piacevole varieante apprezzata e gradita dai palati piu' esigenti, il classicismo BABA' napoletano imbevuto in uno sciroppo di liquori di limoni; ottimo dessert servito fresco, si accompagna al gelato di panna, alla macedonia e a quanto altro la fantasia suggerisce. inoltre produciamo il classico baba' al liquore di caffe'.

• Liquore FRAGOLA, con fragoline di bosco raccolte direttamente nel PARCO, cosi' come in zona e' raccolto ilmirto e il finocchietto selvatico per la preparazione di liquore di MIRTO e liquore FINOCCHIETTO dall'aroma intenso.

Da antica ricetta di "nonno Roberto"siamo inoltre riusciti a creare un prodotto unico ed esclusivo: il LIQUILEMON, liquore di limone, liquirizia ed altreerbe che sta diventando unamoda soprattutto tra i giovani.

Gli altri prodotti dell'azienda sono: LIQUORE LIQUIRIZIA, PESCA, MANDARINO, CREMA PESCA, MELONE, FRAGOLA,MANDARINO, CIOCCOLATINI AKROPOLINI, CREMA NOCCIOLE, CREMA CASTAGNA.

L'attenzione e la cura con cui prepariamo i nostri prodotti ci premiano anche sul mercato estero dove hanno imparato ad apprezzare i gusti tipici del nostro paese, infatti, intratteniamo rapporti commerciali, non solo con paesi europei a noi vicini per tradizioni ma altresi' con paesi quali l'America, il Giappone e la Cina.

Contatti:
Antiche Fattorie Cilentane
Via Mattine - 84043 - Comune Agropoli (SA) ITALY

Tel. 0974.840084 Fax 0974.838769 -info@fattoriecilentane.com

Official Web Site. www.fattoriecilentane

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